Семена чиа: польза для похудения, состав, рецепты

Семена чиа Семена чиа

После этого рассказа меня тоже заинтересовал этот необычный продукт, но я очень настороженно отношусь ко всяким сомнительным пищевым добавкам, поэтому я стала серьёзно изучать информацию о семенах чиа.

Оказалось, что это не просто очередная разрекламированная, но бесполезная новинка, а в самом деле полезный продукт с уникальным составом, который широко известен в странах Южной Америки с древних времен.

С недавних пор на Западе и в России к этим семенам также возник большой интерес, их изучают и тестируют, а в Европейском союзе они были признаны перспективным видом пищи.

Я тщательно изучила всё, что касалось семян чиа, почитала восторженные отзывы похудевших и пришла к выводу, что стоит их попробовать. Посравнивала цены, нашла магазин, где можно купить семена чиа дешевле всего, за 400 рублей и сделала пробный заказ. Я стала употреблять этот продукт ежедневно, как и полагается. Далее я хотела бы поделиться с вами тем, что узнала о семенах чиа и своими впечатлениями о них.

Мой обзор семян чиа

Внешний вид

Заказанные мной семена были упакованы в плотный герметичный пакет черного цвета.

Опрос: Самая крупная покупка в интернете (Кол-во голосов: 72)
Более 1 миллиона рублей
От 100 тысяч до 1 миллиона
До 100 тысяч рублей
Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа.Результаты

Семена чиа упаковка Семена чиа упаковка

Семена чиа показания Семена чиа показания

Сами семена чиа они очень меленькие, около миллиметра в длину, имеют овальную форму и по внешнему виду напоминают семечки кунжута. Поверхность семян блестящая и рельефная, а в окраске сочетаются черный, белый, серый и коричневый цвета.

Как выглядят семена чиа Как выглядят семена чиа

Состав семян чиа и полезные свойства

В составе семян чиа сочетаются различные полезные вещества в высокой концентрации, что делает их уникальным продуктом.

Пищевая ценность ста грамм семян чиа составляет 486 калорий. В такой порции продукта содержится:

  • 17 г белка;
  • 31 г жиров (из них 24 г – полиненасыщенные);
  • 42 г углеводов (из них 34 г – пищевые волокна).

Благодаря высокому содержанию растительного белка со всеми необходимыми аминокислотами семена чиа помогают организму восстановиться после физических нагрузок, поэтому они являются популярным продуктом среди спортсменов, а также вегетарианцев, которые не получают из пищи белки животного происхождения.

Семена чиа – уникальный источник жирных полиненасыщенных кислот, необходимых для организма. По содержанию Омега-3 и Омега-6 они в несколько раз превосходят широко известный лосось и льняное семя.

Отличает их и большое содержание пищевых волокон. Клетчатка не усваивается организмом человека, и при этом оказывает хорошее действие на пищеварительную систему.

Опрос: Часто ли Вы смотрите обзоры товаров в интернете? (Кол-во голосов: 42)
Очень часто
Когда надо
Редко
Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа.Результаты

Продукт является ценным источником витаминов и микроэлементов. В ста граммах содержится:

  • 631 мг кальция;
  • 335 мг магния;
  • 7,7 мг железа;
  • фосфор, селен, витамины А, В1, В2, В3, С.

Семена чиа также содержат:

  • антиоксиданты, которые замедляют старение организма и предотвращают онкологические заболевания;
  • триптофан, который улучшает настроение и сон и снижает аппетит.
  • Семена растения чиа не содержат холестерин и глютен.

Польза для человека

  • Высокое содержание белка повышает стойкость и физическую выносливость.
  • Омега-3 жирные кислоты благотворно влияют на работу сердца, мозга и нервной системы.
  • Клетчатка способствует снижению уровня холестерина, выведению шлаков и токсинов, способствует улучшению пищеварения.
  • Кальций способствует укреплению костей и зубов, улучшает состояние и внешний вид кожи, волос и ногтей.
  • Разжижают кровь, помогают снизить артериальное давление у больных сахарным диабетом, стабилизируют уровень глюкозы.

Семена чиа для похудения

Одной из причин большой популярности семян чиа является то, что они помогают сбросить вес. Дело в том, что они обладают невероятными гидрофильными свойствами, то есть способностью впитывать воду в огромных количествах. При погружении в жидкость семена способны увеличится в объеме в двенадцать раз. Таким образом, попадая в желудок, они разбухают и заполняют его, тем самым надолго подавляя чувство голода и снижая аппетит. Если залить их водой, видите, что происходит? Масса становится густой и желеобразной.

Семена чиа для похудения Семена чиа для похудения

Семена чиа не содержат много калорий и имеют низкий гликемический индекс, поэтому являются отличной натуральной добавкой при любой диете. Кроме того, благодаря высокому содержанию полезных веществ, они поддержат организм в период пищевых ограничений.

Предлагаю посмотреть видео, где Елена Малышева в передаче «Жить здорово!»рассказывает о семенах чиа и называет их «мировым хитом»!

Как применять семена чиа

Суточная норма семян чиа составляет примерно две столовые ложки. Они почти не имеют запаха и обладают нейтральным вкусом с едва уловимой ореховой ноткой, потому сочетаются с любыми продуктами. Это мне очень понравилось, так как я просто не могу употреблять неприятные на вкус продукты. А здесь вкус довольно приятный.

Я чаще всего просто посыпаю семенами салат или любой гарнир, они практически не ощущаются на вкус и при этом придают блюду хрустящую консистенцию. Также я люблю готовить на завтрак что-то типа пудинга, добавляя в разбухшие семена чиа фрукты и мед. Предлагаю вам пошаговый рецепт такого вкусного и полезного завтрака. Кстати, дают стопроцентную гарантию, что кушать вы захотите после такого завтрака очень нескоро!

Рецепт завтрака с семенами чиа

Вам понадобится: вода кипяченая или бутилированная — 100 грамм; яблоко, банан, 2 столовые ложки семян чиа, чайная ложка меда по вкусу.

1. Семена чиа высыпаем в глубокую тарелку.

2 столовые ложки семя чиа 2 столовые ложки семя чиа

2. Заливаем их водой.

Залить водой Залить водой

3.  Даем 5-10 минут настояться, периодически помешивая.

Семена чиа завтрак Семена чиа завтрак

Семена чиа рецепты Семена чиа рецепты

4.. Когда семена разбухнут и масса станет желеобразной, добавляем нарезанный банан и перемешиваем.

Добавить банан Добавить банан

Семена чиа на завтрак Семена чиа на завтрак

5. Затем режем небольшими кубиками яблоко и добавляем в наш пудинг. По желанию можно добавить ложку меда. Перемешиваем.

Добавляем яблоко Добавляем яблоко

6. Наш сытный, вкусный и полезный завтрак готов!

Пудинг с семенами чиа Пудинг с семенами чиа

Существует и много других способов использовать семена чиа в пище:

  • Их можно смешивать с овсянкой, йогуртом, творогом, мюсли и другими влажными продуктами, тогда семена впитывают влагу и становятся мягкими и незаметными.
  • Из семян чиа можно приготовить желе или студень, если смешать их с фруктовым пюре и поставить в холодильник.
  • Перетертые семена можно смешивать с мукой и добавлять в выпечку. Также они могут заменить яйца, что особенно актуально для вегетарианцев.
  • Семена чиа можно добавлять в супы и соусы, чтобы сделать их густыми.

Также из семян чиа готовят разнообразные напитки, например, я делаю полезный напиток, смешав семена чиа с апельсиновым соком.

Напиток с семенами чиа Напиток с семенами чиа

Пусть выглядит это не очень эстетично, но на вкус этот коктейль весьма приятен.

Напиток с семенами чиа Напиток с семенами чиа

Хранение

Хранить семена нужно в плотно закрытой емкости в прохладном и сухом месте.

Противопоказания

Семена растения чиа – абсолютно натуральный и безопасный продукт, который можно употреблять всем членам семьи, в том числе и детям. Они не содержат аллергенов и природных красителей, поэтому практически не вызывают аллергических реакций. Однако у семян чиа всё же есть некоторые противопоказания. Вводить их в свой рацион не стоит следующим категориям людей:

  • предрасположенных к повышенному газообразованию в кишечнике;
  • имеющим пониженное артериальное давление;
  • принимающим аспирин и другие антикоагулянты;
  • беременным и кормящим женщинам.

Мои впечатления

Я купила семена чиа примерно месяц назад, и с тех пор добавляю их в свою еду по две столовые ложки каждый день. С приемом семян никаких проблем не возникает, это не сложнее, чем принимать витамины. Если я куда-то уезжаю на выходные, то беру пакетик с ними с собой.

Лично я не ощутила никаких побочных эффектов или дискомфорта от приема семян. Что же касается положительных моментов, то могу отметить, что за этот месяц мои ломкие ногти стали заметно крепче, и мне даже удалось хорошо отрастить их, к тому же меня перестали беспокоить проблемы с пищеварением.

Также я заметила, что семена чиа отлично утоляют голод. Я делаю на ужин легкий салат с добавлением семян, после чего у меня не возникает соблазна поесть перед сном. За месяц мне даже удалось похудеть на четыре килограмма. Уверена, что если немного скорректировать питание и добавить физические нагрузки, то результат будет ещё более впечатляющим.

Таким образом, я очень довольна, что купила семена чиа. Они действительно приносят организму пользу. К тому же для меня очень важно, что это не искусственная пищевая добавка, а полностью натуральный продукт. Теперь я рекомендую этот продукт всем родственникам и знакомым, а также всем, кому не безразлично их здоровье.  Когда закончится упаковка обязательно закажу еще. Кстати, расходуются семена экономно, хватает надолго.

Достоинства:

  • Семена чиа — абсолютно натуральный органический продукт;
  • содержат большое количество белка, полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, витаминов, минералов и других полезных веществ;
  • оказывают оздоравливающее действие на весь организм;
  • способствуют похудению;
  • просты в применении.

Это продукт с уникальными полезными свойствами, которые были известны ещё древним индейцам. Здорово, что теперь и у нас есть возможность воспользоваться этим даром природы. Купить семена чиа можно по кнопочке внизу, стоят они совсем не дорого, а пользу вашему организму принесут огромную! Пробуйте и оставляйте свои отзывы!

Семена чиа отзывы

Семена чиа — это уникальный продукт, содержащий большое количество полезных компонентов! Семена чиа» rev_body=»Решила тоже купить и попробовать семена чиа. На вкус нормально, давление снизилось, лучше стало пищеварение, наладился стул. Пью уже вторую неделю и заметила что снизился аппетит. Похудела на килограмм. Мой отзыв положительный.

Елизавета Юрьевна

Опрос: Доверяете ли Вы отзывам в интернете? (Кол-во голосов: 84)
Да
Скорее да чем нет
Скорее нет чем да
Нет
Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа.Результаты
Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Оцените статью, для нас это очень важно:
Голосов: 1 чел. Рейтинг: 5 из 5.

Может быть интересно:

Оставить комментарий:

Комментарий #662
Обожаю семена чиа!!! И полезно и вкусно и худеть помогают!
Люда, 5 лет назадОтветить
Комментарий #731
Семена Чиа - отличный продукт, столько всего можно с ними приготовить! Возьму на заметку рецепт завтрака из статьи.
Карина, 5 лет назадОтветить
Отправить
Опрос: Как часто вы покупаете товары в интернете? (Кол-во голосов: 31)
Очень часто
Умерено
Редко
Чтобы проголосовать, кликните на нужный вариант ответа.Результаты
Последние комментарии:
Из всей массы инструкций единственная написанная доступно и подробно.Большое спасибо за обзор....
Как по мне, подобные кружки абсолютнобесполезны. Реальный нагрев за полчаса-час40-50 градусов. О...
ключ из пластилина. при нагрузке зубья расплющиваются сразу...
Внимание! На почте разрешат вскрывать только после оплаты-вам придет не то или подделка!...
здравствуйте! не поняла, где выписать можно ?...
Обратная связь:
Отправить
Сообщение отправлено.
Мы постараемся ответить Вам как можно быстрее.
Сообщение не отправлено.
Повторите пожалуйста позже.
Закрыть