Ветчинница «Белобока»

Ветчинница «Белобока»
2.36 (47.27%) 11 votes

Обзор ветчинницы белобокаКогда я увидела в интернете такое необычное кухонное приспособление, как ветчинница «Белобока», то сразу же поняла, что она мне просто необходима.

Я уже давно стараюсь питаться только здоровой пищей и приучить к этому всю семью. В чем-то мне удалось добиться успехов, но вот от магазинной колбасы мой муж никак не желает отказываться, несмотря на то, что я регулярно напоминаю ему об ужаснейшем magazinсоставе подобных продуктов.

И тут я узнаю из телевизионной рекламы, что есть устройство, которое поможет мне приготовить вкусную колбасу и ветчину дома и из тех продуктов, что я сама выберу.

В телемагазине я заказывать не стала, а стала искать отзывы в интернете и интернет-магазины где можно купить ветчинницу Белобока по минимальной цене. И вот она у меня на кухне и теперь я пробую себя в качестве колбасоварителя. 🙂

Мой обзор ветчинницы Белобока

Как выглядит ветчинница

Ветчинница представляет собой цилиндрическую форму, сделанную из высококачественной нержавеющей стали. Это безопасный и очень прочный материал, который обеспечивает изделию долговечность. Выглядит вполне надежно и пристойно, но в то же время легкая.

Ветчинница белобока

Размеры формы:

  • Высота – 17 см;
  • Диаметр – 11 см.
  • Вес – 350 г.

К форме прилагаются съемные дно и крышка, а также пружины.

Упаковка

Ветчинница продавалась в фирменной упаковке – цветной картонной коробке размером 18 х 15 х 15 см.

Коробка

На коробке написана инструкция по использованию, а также дан рецепт венгерской ветчины.

Инструкция

Рецепт домашней ветчины

Комплектация

В комплект ветчинницы входят:

  • Цилиндрическая форма;
  • Дно и крышка;
  • Пружины – 3 шт.;
  • Лист-вкладыш с инструкцией;
  • Книга с рецептами для ветчинницы;
  • DVD-диск с обучающим видео.

Диск

Принцип работы ветчинницы Белобока

Мясо в ветчиннице готовится одновременно под действием высокой температуры и под высоким давлением, которое создается прижимными донышком и крышкой, соединенных друг с другом мощными пружинами. В результате такого способа приготовления получается прессованный продукт с высокими вкусовыми качествами.

Белобока

Как пользоваться ветчинницей

Получив свою ветчинницу, я сразу же решила что-нибудь приготовить с её помощью. В книге рецептов, приложенных к форме, так много всего вкусного и интересного, что даже глаза разбегаются.

Рецепты

Оказывается, с помощью этого нехитрого приспособления можно приготовить различные колбасы, ветчину, рулеты и другие блюда из свинины, говядины, курицы, индейки, разных сортов рыбы и даже из морепродуктов. К основным ингредиентам можно добавить яйца, сыр, грибы, морковь, сладки перец, зелень и разнообразные специи. Кроме того, можно не ограничиваться приложенными рецептами, а подключить фантазию и придумать что-то своё.

В первый раз я решила приготовить ветчину из индейки и курицы с грибами. Позже я делала ветчину и из другого мяса по рецептам из книги. Получалось очень даже вкусно. Для начала я подготовила продукты, измельчила их, приправила, добавила соль и немного манки. Дальше я действовала по инструкции:

Ветчинница

Поставила форму на кухонный стол в горизонтальном положении и установила в неё донышко. Для установки дна в ветчиннице предусмотрено два уровня – повыше и пониже в зависимости от объема продуктов, у меня было много мяса, поэтому я выбрала нижнее положение.

Поместила в форму пакет для запекания и разровняла его на дне и по стенкам. Пакет нужен для того, чтобы сок из мяса оставался в ветчине, а не вытекал и не пригорал к форме, и чтобы готовый продукт было легко извлекать. Вместо него можно использовать пищевую пленку или фольгу.

Заполнила форму подготовленным мясом до самого верха, хорошо его утрамбовав. У меня влезло около полутора килограмм смеси.

Готовим домашнюю ветчину

Завернула свободные края пакета внутрь формы и накрыла крышкой.

Соединила дно и крышку пружинами. Для этого сначала все пружины закрепила в специальных отверстиях на корпусе сверху. Затем я перевернула форму и по очереди закрепила пружины с другой стороны, предварительно их натянув. Несмотря на то, что пружины довольно тугие, я легко со всем справилась.

Затем я приступила непосредственно к приготовлению ветчины. Для этого я положила форму в большую кастрюлю, залила водой и поставила на включенную плиту. После того, как вода в кастрюле закипела, я варила ветчину в течение часа. Во время приготовления продукты слегка сжимаются в объеме, а крышка и дно под действием пружин продолжают их утрамбовывать. Вместо кастрюли с водой можно использовать духовой шкаф, аэрогриль или скороварку, кому как удобнее.

Приготовление ветчины

По истечении указанного времени я выключила плиту и оставила форму остужаться.

После того, как форма остыла до комнатной температуры, я достала её из кастрюли, сняла пружины и крышку и извлекла пакет с ветчиной. Далее я положила этот пакет в холодильник, чтобы ветчина охладилась и затвердела.

Я готовила ветчину вечером, а на следующие утро мы с мужем решили попробовать её на завтрак. Я достала из холодильника пакет для запекания и развернула его, внутри лежала плотная и аккуратная цилиндрическая колбаска весом около килограмма. Ветчина получилась отличной, хорошо резалась ножом и не распадалась на кусочки. Вкус у продукта также отменный.

Конечно, он отличается от вкуса ветчины из магазина, ведь это домашнее блюдо из свежих натуральных ингредиентов, без консервантов, красителей, усилителей вкуса и другой химии.

Готовая ветчина

Муж легко согласился на такую альтернативу магазинным колбасам, чему я очень и очень рада.

Что сказать, я просто в восторге от ветчинницы «Белобока», теперь выбираю, что буду готовить в следующий раз. Я обожаю экспериментировать на кухне, пробовать разные вкусы и сочетания продуктов, а ветчинница для этих целей идеально подходит.

Используя её, можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, как повседневных, так и для праздничного стола, при этом сам процесс требует минимум усилий.

Достоинства:

  • прочная и долговечная;
  • простая и удобная в использовании;
  • позволяет приготовить натуральные и полезные блюда, которые заменят магазинную колбасу;
  • помогает воплотить в жизнь самые разные кулинарные фантазии.

А недостаток у этой формы, по-моему, только один – готовые блюда слишком быстро исчезают со стола! Купить ветчинницу Белобока по самой привлекательной цене можно по кнопочке внизу в проверенном магазине. Оставляйте свои отзывы, уверена, они будут положительными! А кто еще сомневается — посмотрите видео!

knopka_zakazat

Ветчинница Белобока
Ветчинница Белобока поможет приготовить вкусную и полезную ветчину дома!
Всё, я тоже загорелась её купить! В магазинах одна химия, кормить детей невозможно колбасой, буду сама делать хоть буду знать из чего. Спасибо за ваш отзыв, успехов вам!
5 / 5 stars
На ту же тему
Поделитесь мнением или оставьте свой отзыв. Ссылки и нецензурные выражения запрещены!Также запрещается писать только заглавными буквами!

Comment Spam Protection by WP-SpamFree

≡  Рубрики
Свежие обзоры
Главный помощник на старте свадьбы — каталог
Главный помощник на старте свадьбы — каталог
Бренды посуды, которым можно доверять
Бренды посуды, которым можно доверять
Аптека фармация — выгодные цены и быстрая доставка
Аптека фармация — выгодные цены и быстрая доставка
Тренажер AB Circle Pro для бедер и живота
Тренажер AB Circle Pro для бедер и живота
Настольный принтер для термопечати Zebra модель LP 2824 Plus
Настольный принтер для термопечати Zebra модель LP 2824 Plus
Коляска или слинг? Что лучше для ребенка?
Коляска или слинг? Что лучше для ребенка?
Как отличить китайскую норковую шубу от итальянской?
Как отличить китайскую норковую шубу от итальянской?
Порциола для похудения: цена, инструкция, отзывы, где купить
Порциола для похудения: цена, инструкция, отзывы, где купить
Вечерние платья — свежие идеи 2018
Вечерние платья — свежие идеи 2018
Совместные покупки: кто занимается организацией и заказом
Совместные покупки: кто занимается организацией и заказом
Детская одежда для зимних прогулок
Детская одежда для зимних прогулок
Как выбрать планетарный миксер?
Как выбрать планетарный миксер?
Magnet Lashes — накладные магнитные ресницы
Magnet Lashes — накладные магнитные ресницы
Coconut oil — кокосовое масло для омоложения и красоты
Coconut oil — кокосовое масло для омоложения и красоты
MinuSize — шипучие таблетки для похудения
MinuSize — шипучие таблетки для похудения
Утягивающие шорты «Эффект»
Утягивающие шорты «Эффект»
Как выбрать ингалятор для ребёнка
Как выбрать ингалятор для ребёнка
Детские демисезонные жилетки
Детские демисезонные жилетки
Milk skin — отбеливающий крем для лица
Milk skin — отбеливающий крем для лица
Вектор Соломона — капли для потенции
Вектор Соломона — капли для потенции
Мой обзор © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от SiterCo Наверх