Набор ножей для карвинга

Набор ножей для карвинга
5 (100%) 1 vote

Набор для карвингаЗдравствуйте, сегодня я расскажу о ножах для карвинга. Думаю, многие знают, что это такое, так как слово сегодня на слуху. Для тех же, кто не в курсе, поясню, что под этим словом подразумевается особая техника декорирования блюд, которая заключается в создании из фруктов и овощей отдельных фигурок или целых композиций путем художественной резьбы.

Раньше данная техника использовалась преимущественно профессиональными поварами, которые создавали с её помощью настоящие произведения искусства на тарелке. Затем карвинг взяли на вооружение и обыкновенные хозяйки, которые поняли, что, имея в распоряжении специальные инструменты и терпение, также могут делать невероятно красивые съедобные украшения.magazin

Таким образом, в последние годы фигурная резка овощей и фруктов обрела популярность у широкой публики, поэтому сегодня существуют школы, обучающие этому искусству всех желающих, проводятся мастер-классы, а в сети можно найти множество видео-уроков для самостоятельного изучения. Сама я также не осталась в стороне от повального увлечения резьбой по плодам, и тоже решила заняться освоением карвинга. Но перед изучением мне предстояло сделать ещё одну очень важную вещь: приобрести специальные ножи, ведь хорошие инструменты играют в этом деле едва ли не главную роль.

Когда я изучала ассортимент специализированных интернет-магазинов, мне приглянулся симпатичный набор, состоящий из пяти предметов. Именно этот набор я и решила заказать, и впоследствии осталась очень довольна своим выбором. Теперь расскажу про эти ножи подробнее.

Мой обзор ножей для карвинга

Как выглядит набор

Ножи были упакованы в фирменную коробку из картона размером 23 х 6 х 3,8 см. внутри коробки находились пять разных инструментов:

  • Нож с треугольным сечением;
  • Нож для цедры;
  • Нож-выемка;
  • Нож для нанесения бороздок;
  • Рифленый нож.

Ножи для карвинга

Лезвия ножей выполнены из качественной нержавеющей стали, которая идеально подходит для пищевых продуктов, потому что не вступает с ними в контакт и не окисляется при контакте с фруктами и овощами.

Ручки инструментов также сделаны из нержавейки со вставками из резины, которые предотвращают скольжение ножей в ладони. На конце ручек расположены небольшие петельки, благодаря которым ножи можно подвесить на крючки.

Благодаря характерному металлическому блеску и минималистичному дизайну ножи выглядят дорого, стильно и современно. Также видно, что сделаны они качественно и добротно, поэтому мне сразу захотелось попробовать их в деле.

Теперь я расскажу про каждый нож в отдельности.

Как пользоваться набором для карвинга

Ножи, входящие в этот набор, используются следующим образом:

Первый нож: лезвие имеет форму клинка с остроугольным кончиком, применяется для вырезания мелких деталей (листочков, лепестков), а также для нанесения бороздок и желобков разной глубины и ширины на корки плодов и создания гравюрных изображений, в карвинге используется очень часто.

Нож остроугольный

Второй нож: на широком конце его лезвия расположены маленькие острые кольца, хорошо срезающие цедру с цитрусов, которую можно использовать для украшения десертов, напитков и других блюд и придания им аромата. Также его можно применять для вырезания тонких полосок из других продуктов.

Нож для цедры

Третий нож: имеет лезвие в форме полусферы, которое отлично подходит для вырезания шаров и других округлых деталей из мякоти таких плодов, как арбуз и дыня, а также создания орнаментов на основе кругов. Кроме того, его можно использовать для приготовления симпатичных маленьких закусок из различных продуктов.

Нож-выемка

Четвертый нож: имеет лезвие с режущей выемкой в середине и тонким острым кончиком, применяется для нарезки тонкой стружкой твердых овощей (огурца, редиса, моркови), а также нанесения тонких бороздок на поверхность различных плодов.

Нож для каннелирования

Пятый нож: имеет широкое рифленое лезвие, с помощью которого можно быстро вырезать декоративные элементы из различных продуктов (фруктов, овощей, твердого сыра).

Нож рифленый

Мои впечатления о наборе

Данный набор ножей оказался очень удачной покупкой, и теперь я объясню почему:

Во-первых, в нем есть все инструменты, необходимые для выполнения основных операций в карвинге, поэтому и на занятиях, и при дальнейшей работе дома у меня было всё, что нужно, и ничего не пришлось докупать.

Во-вторых, все ножи очень удобны в использовании: хорошо режут, не скользят и отлично лежат в руке.

В-третьих, инструменты имеют высокое качество, ведь после довольно продолжительного использования они не потускнели, не потемнели и по-прежнему выглядят, как новые.

Ну и, в-четвертых, этот набор очень компактный, ведь в нем всего пять ножей и больше ничего лишнего, поэтому его, в отличие от больших комплектов, мне было легко возить на курсы, а теперь он не требует много места при хранении.

Карвинг огурца

Что касается моих занятий карвингом, то я очень увлеклась данным делом и достигла в нем кое-каких успехов. Я всегда считала, что не только вкус еды, но и её внешний вид имеют большое значение, а теперь я могу творить красоту своими руками.

Используя технику карвинга, можно сотворить что-то необычное из самых обыкновенных продуктов, ведь любой салат будет восприниматься совершенно иначе, если подать его не в салатнике, а в порционных корзиночках из яблока, апельсина или сладкого перца, так же как и съедобный букет будет смотреться на столе гораздо интереснее, чем фруктовое ассорти на тарелке. Мои гости обычно поражены таким оформлением блюд, а ведь сделать это не так уж и сложно, так что советую всем хозяйкам попробовать себя в карвинге.

Карвинг

Тем же, у кого есть маленькие дети, такая техника украшения блюд особенно пригодиться. Уверена, что дети, которые не любят овощи и фрукты, посмотрят на эти продукты по-другому, если предложить им не просто яблоко, а красивый цветок или зверюшку.

Набор ножей для карвинга

Если вы решите заняться карвингом, то вам, конечно, потребуются хорошие и качественные инструменты, поэтому советую обратить внимание на этот набор ножей из пяти предметов.

Достоинства:

  • подходит для выполнения основных операций в карвинге;
  • удобный и компактный;
  • сделан из качественной нержавеющей стали;
  • ножи имеют нескользящие ручки;
  • поможет воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.

Спасибо за внимание! Купить набор ножей для карвинга можно по кнопочке внизу. Жду ваши отзывы!

knopka_zakazat

Набор ножей для карвинга
Такой набор пригодится всем женщинам!
Набор ножей для карвинга я решила подарить своей маме на ДР, она очень о нем мечтала. Стоит недорого поэтому заказала, надеюсь что мамочка будет рада!
5 / 5 stars
Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Ксения:

    Очень красиво получается, особенно арбуз. Всегда хотела попробовать что -то подобное.

Поделитесь мнением или оставьте свой отзыв. Ссылки и нецензурные выражения запрещены!Также запрещается писать только заглавными буквами!

Comment Spam Protection by WP-SpamFree

≡  Рубрики
Свежие обзоры
Главный помощник на старте свадьбы — каталог
Главный помощник на старте свадьбы — каталог
Бренды посуды, которым можно доверять
Бренды посуды, которым можно доверять
Аптека фармация — выгодные цены и быстрая доставка
Аптека фармация — выгодные цены и быстрая доставка
Тренажер AB Circle Pro для бедер и живота
Тренажер AB Circle Pro для бедер и живота
Настольный принтер для термопечати Zebra модель LP 2824 Plus
Настольный принтер для термопечати Zebra модель LP 2824 Plus
Коляска или слинг? Что лучше для ребенка?
Коляска или слинг? Что лучше для ребенка?
Как отличить китайскую норковую шубу от итальянской?
Как отличить китайскую норковую шубу от итальянской?
Порциола для похудения: цена, инструкция, отзывы, где купить
Порциола для похудения: цена, инструкция, отзывы, где купить
Вечерние платья — свежие идеи 2018
Вечерние платья — свежие идеи 2018
Совместные покупки: кто занимается организацией и заказом
Совместные покупки: кто занимается организацией и заказом
Детская одежда для зимних прогулок
Детская одежда для зимних прогулок
Как выбрать планетарный миксер?
Как выбрать планетарный миксер?
Magnet Lashes — накладные магнитные ресницы
Magnet Lashes — накладные магнитные ресницы
Coconut oil — кокосовое масло для омоложения и красоты
Coconut oil — кокосовое масло для омоложения и красоты
MinuSize — шипучие таблетки для похудения
MinuSize — шипучие таблетки для похудения
Утягивающие шорты «Эффект»
Утягивающие шорты «Эффект»
Как выбрать ингалятор для ребёнка
Как выбрать ингалятор для ребёнка
Детские демисезонные жилетки
Детские демисезонные жилетки
Milk skin — отбеливающий крем для лица
Milk skin — отбеливающий крем для лица
Вектор Соломона — капли для потенции
Вектор Соломона — капли для потенции
Мой обзор © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от SiterCo Наверх